夏はつるつるそうめんは美味しいですね。ゆであがりも早いし、お助け食品のひとつだと思います。

 そんなそうめんを邪道に使うのが私流。

 な、なんと、冷やし中華の増量に1束50gを入れるのです。

 何となれば、連れ合いは食欲旺盛で、日曜の朝9時に朝食を摂ろうと、正午過ぎには昼ご飯、しかも、3食入り冷やし中華の1玉では、物足らないらしいのです。

 しかし、一人分に2玉は、食事の間隔と年齢を考えたら、明らかに食べ過ぎです。しかも、家計的にも、2食分を1回で食べちゃうってもったいないし・・・。

 ちょうど、冷やし中華のゆで時間とそうめんのゆで時間は3分と同じなので、煮たった鍋の中に一緒に入れてしまうという訳です。

 食感が微妙にずれるだろうが・・・・というご懸念は、添付のたれをつければ、ごまかせます。

 繊細な味覚はお持ちではない同居人のいらっしゃる方、お試しあれ(笑)。

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