今年は蚊が少ないと喜んでいたら、秋の始まりのしぶとい蚊が出ました。

 一昨日の夜もうるさくて目が覚めたけど、昨日もまだそいつがいた。おまけに、今もいるらしい・・・^_^;

 寝不足になってしまいましたが、おサロン系料理教室に行ったら、最初はぼけ〜っとしてたけれど、だんだん目が覚めましたね〜。

 今日はインドのテイストの美味しいお料理。こ〜んな感じです。

2009年9月11日葉山ランチ

 目から鱗が落ちたのは洋風キノコご飯は、炊き上がったお釜に細かくしたキノコを生のまま置き、蒸らした事であります。一緒に炊き込んじゃうより、キノコの食感が残り、しかもあっさりしていてなかなか美味しかったです。続きを読む