コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

料理教室

本日のお料理教室

2009年4月17日昨日ロイヤルウィングで貰ったバルーンわんこ

 いきなりタイトルと全然関係のない画像ですが、これは昨日ロイヤルウィングに乗った時にデッキからダイニングに戻るとテーブルの上にいたバルーンアートのわんちゃんです。各々テーブルに1匹ずつ動物のバルーンがいましたよ。(^_^)

 近所の友人にあげたので、記念撮影です(かわいいものの好きなお嬢さんがいるので、彼女にあげたかったの)。

 で、本題はこちら。続きを読む

猛暑日

5b07f1a0.JPG 朝から何と暑い事! 月に一度の料理教室に行く前に留守番のチンチラごまちゃんの為にエアコンを入れざるを得ない程のムッとする熱気。

今日の料理は極力火を使わない、さっぱり系と言う事で、私を始めお盆の振替の人がいらして人数が多かった事もあるにせよ、見事にどの料理も空っぽになりました。

レッスン後は母の親友宅にお邪魔して、先月の関西流行の思い出ほかの話をして夕方まで楽しく過ごし、気持ちは慌てで、でもエコドライブでゆっくり帰宅。

エコドライブでそろそろ走っても後ろからパッシングされる事も無いのは土地柄もあるけれど、ガソリン価格の高騰の為、皆さんにエコドライブが浸透しつつあるのでは、と想像しました。

帰宅後はバタバタと家事。パラパラと夕食の後、片付けが済み一休みするともうオリンピックの開会式。

映画監督チャン・イーモウ氏苦心の演出はまさに人海戦術。共産主義国らしい雰囲気であり、エンディングの部分は中国の現状とはえらく乖離した、よく言えば理想を唱えているように思われました。

入場行進の長い、長い。時差が殆ど無いのは助かるが、逆に見られる時間帯ゆえ、見逃すと損と言う気持ちになるのは我ながらセコい。

まぁ、時差がある国だと真夜中に近隣から聞こえるテンションの高い声援に叩き起こされる事もあったので、それが無いのは助かりますが…三 (/ ^^)/

昨晩のNHKスペシャル、原爆投下後の長崎を撮影した従軍カメラマンの苦悩を途中からしか見られなかったのは残念!


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葉山は霧が峰状態!?

 今日は月に一度のお料理教室。

 今日の葉山、霧が出て、住宅街の上の方を見ると、まるで霧が峰みたいです(笑)。

2008年6月20日葉山は霧が峰状態

 しかし、下の方は運転に支障なく、普通の小雨という感じでしたのでホッ!

 本日のお料理は三浦のカボチャや、今が旬のソラマメなどを使ったヘルシーなもの。中華風のスパイスと赤唐辛子がちょこっとスパイシーなチキンとピーマンの煮絡めたものに、ご飯にゴマと小葱のみじん切りをまぶしたものが美味しい仲間になりました。

2008年6月20日葉山料理教室ランチ

 さて、この中のどれか一つでも、ちゃんとおうちで復習しなくてはね。(大概、お教室で作ったところで安心してしまうのですが、アドボというフィリピン風の酢を使った鶏の煮込みは一時プチブームでした。最近では蕪のポタージュは結構作りますね〜。そこで余った蕪の葉と蕪の薄切りを漬け込んだ簡単甘酢漬けも気に入りです。(^_^))

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空模様と関係なく、気分は晴れ!

2008apr.18ご馳走





2008apr.18ホタルカズラ

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