コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

新ショウガのシロップ

新ショウガのシロップ

 友人からもらったレシピ。冷蔵庫の扉に貼っておりましたが、ちったぁきれいにしなくちゃ!で整理しましたので、自分メモ用にこちらに書いておきます。


新ショウガ 100グラム

グラニュー糖 150グラム

水 250グラム

レモン汁 大匙1


1) 半量の砂糖を入れた水でシロップを作り、薄切りにした新ショウガを煮る

2) やわらかくなったら残りの砂糖を加え、溶けてひと煮立ちしたらレモン汁を加える。

 以上    (2013/7/2)

 炭酸割りなど、良さそうですね。(^-^)

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自家製ジンジャーエールはいかが?

 ジンジャーエールというのは登録商標なんでしょうか? ここで使ったら怒られるかな?

 もしそうだとしても、テフロン、セロテープ、ホチキスなどが、もともとは登録商標なのに、普遍的に使われてしまっているようなもので、この際、許していただきましょう。

 近所の友人宅でいただいた新ショウガのシロップを炭酸で割ったもの(すなわち、ジンジャーエール)がとてもおいしかったので、作り方を教えて貰いました。

 メモのご用意を!(笑)続きを読む
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