コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

炊き込みご飯

山里の幸

IMG_4610

   昨晩は高校時代の友人が誘ってくれて、信州の立ち寄り温泉後に甲州に戻り夕食後、明日は家にいる?と聞かれ、いると答えると、これ届けてくれました。

ヽ(*^ω^*)ノ
続きを読む

梅干ご飯

最近のちょいとハマリものは梅干ご飯。

梅雨時〜盛夏、炊いたご飯が傷みやすいから酢を入れて炊くとよいという話の応用です。

我が家では梅干があまり売れません。特に、古典的、正統的な漬け方をした塩辛い梅が・・・不人気。

そこで、ご飯を炊く時に、この正統派梅干を2合につき2つか3つ入れて炊き込むことにしました。

炊き込むと、塩味がまんべんなくご飯に混ざり、ほんのり塩味+梅の香り。かちこちになっていた不人気梅も水分を含んでホッコリ。しゃもじで切るように混ぜ込んでも良いし、梅の形を保ったまま、個別に食べても良いし・・・

梅と一緒に漬けてあった紫紫蘇もうまい具合に混ざりました・・・という訳で、梅干炊き込みご飯は首尾上々でした。(^_-)


記事検索
Recent Comments
自動車保険の一括見積り
価格.com自動車保険 比較・見積もり
利用中ASサイト
★誰でも使える自分買い用★

★★★オススメ!
エーハチネット

★★★サクサク動きます。優良企業がグッと増えポイントアップ!
アクセストレード

★★ここも老舗です。最近使い始めました。




★★大手、有名企業が多い(ハードル時として高いものもアリ(^^;))
リンクシェア

★★★新しいところですが、簡単で使いやすい。

★★これも新しい。
JANet


Amazonサーチボックス
since 3/31/06
累計:
本日:
昨日:

アクセスアップ
Profile

甲斐小泉

QRコード
QRコード
月別アーカイブ
Categories
ただいま使用中の格安SIM
1日1クリックで募金を!

お買い物に便利!



手堅くアンケート!
★沢山配信されるので直ぐに換金。おススメ!
マクロミルへ登録

★ネットアンケートの老舗★
NTTコム リサーチモニターに登録!
愛用品のご紹介
家族のお買物コーナー