コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

葉山

今年も鳩の日、鳩サブレー

 昨年に続き、今年もチラシが入っていた鳩の日。鎌倉土産として有名な豊島屋が年に一度行う特別セールです。

 去年は家人と墓参をかねて鎌倉本店に行きましたが、暑くてひといきれの鎌倉、気が重い。

 そこで逗子に行く事にしました。続きを読む

すっ飛ばし鎌倉→葉山 桜は七分咲き

  天気が良い年度末。

  例によって例のごとく、突然に墓参をする事にしました。

  ついては、出来たら昨日通りそめが行われたという段葛の桜も覗いてみたい気持ちはあったのですが、友人が車を出してくれるとの事。

  だったらスルーだ!

  というのは、この時期(ならびに、アジサイの時期、紅葉の時期など色々ありますが)、鎌倉は激混み。車で若宮大路など入り込んだら、多分、なかなか動かない。

  という訳で、若宮大路はかするだけのルートを通って実家の菩提寺へ。続きを読む

イングリッシュなチャイニーズ♪

2008年10月17日葉山お料理1

 今日は月に一度の優雅な(食後の会話は、結構、アンチ優雅だったりもします(笑))料理教室でございますよ〜。

 ワールドワイドなお料理なんですが、今日は初めてのチャイニーズ。本格的な焼き豚と簡単だけどおいしいジャージャー麺にアボガドのサラダと、ザーサイと大葉などを混ぜ込んだあっさりご飯という取り合わせです。

 中華料理は色々な国で食べられますが、中華街はいざ知らず、普通の町の中華屋さんの場合、微妙にジモピー向けにアレンジしてあるもの。その意味で言うと、今日の中華はイギリス風中華かも知れませんね。

 ハロウィーンの月なので、オレンジ色のクロスが使ってあったり、日本風の和のしつらえとはまた違う季節のしつらえが楽しめました。

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念願のピクニック風ランチ♪

2008MAY16屋外ランチ

 今日は月に一度のお料理教室。去年も一昨年も「お庭でランチ」という予定日に降られてしまって、一度も経験なしだった、お外ランチ。念願かなって、今日は実現!

 優雅なマダムすのお庭でランチはワイルド系ではないのよね。

 ラザーニアとレモンクリームのパスタに元々はこれがリゾットの基本というリゾーニというパスタ(外米そっくりの姿ですが、ぷちぷち感あり)のカラフルなサラダとグリーンサラダでありました。

 真ん中のお花は生徒さんがお庭のバラを持参。ミセス・オークリィ・フィッシャーと言うオレンジのハイブリッド・ティーがきれいだと皆さん、一生懸命名称を覚えようとし、私が「ミセス・シャックりー」と言って若手の生徒さんに「覚えられなくなるぅ」と叱られました。(^^ゞ

 まだ蚊も出てこないし、さわやかな新緑(葉山のお山は様々な色合いの緑色がこんもりとしていて、秋の錦、春先のパステルカラーとはまた違った美しさでした)を見ながらのランチ、なかなかでした。

 帰りには母の親友宅にお邪魔して、こちらでもまた〜りと。ご旅行にいらしたという京都は錦の無農薬ほうじ茶と和風オレンジピールなぞいただきまして、楽しいひとときでした♪

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