2008年7月18日お料理教室豪華ランチ

 今日は月に一度のおサロン系お料理教室。お料理世界の旅、いざメキシコへ!でした。

 メキシコ料理というと、ピリ辛&カラフルのイメージで、そのカラフルにはたがわずですが、お味はかなりマイルド。私は使った事もなかったハラペーニョ(缶詰)も刻み刻んで入れましたが、サラダの味が複雑おいしくなっただけで、から〜!あっちち!というような悲劇にはならず、一緒のメンバーで辛いもの大の苦手で、ハラペーニョを混ぜ込むことに戦々恐々だった方も全然大丈夫でした。(^_^)

 雨が降ると言っていたので、洗濯物を室内に入れて出ちゃったのですが、な〜んだ、私の出かけた後は全く降ってないみたい。これなら外に干して行けたぞ!エアコンなんか回さずに出たぞと、我が家のエリアに関しては殆どハズレっぱなしの気象情報を恨んだのでした。

 何はともあれ、楽しく食べて、楽しくしゃべって・・・今日はメインディッシュ級の料理が3つもあった上、画像には映ってませんが、デザートとしてブラックチェリーとクランチピーナツバターの入ったアイスクリーム(これが美味しいのよん)もあり、もぉ満腹。満足感いっぱいなだけに、夕食の支度がつらいのだ〜。家族がいるとサボれませんもん。

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