焼き芋を真面目につくると光熱費もかかるし、時間もかかるので、手っ取り早くレンジ加熱後にオーブントースターで軽く焦げ目をつけるくらいにしています。

　　本来の甘味はこの方法では出ないそうですが、それでも十分においしいです（焼き芋製法に従ったらどんだけ甘いのだろう🥰）

　　中年時代は同じマンションの隣の階段にスイーツつくり名人が住んでいたので、しょっちゅう余禄にあずかっていました。

　　「これ失敗作」と言われるのが私の成功作よりレベルが上だったりするので、おやつに困らなかったのですが、彼女が徒歩圏とは言え、ちょっと離れた住宅地に転居してからは、スイーツの登場頻度が激減した代わりに、サツマイモや果物、ナッツ類が増えました。

　　ナッツや果物だと軽食代わりにはなりませんが、サツマイモは軽食代わりになるし、何しろお通じがよくなるという嬉しい副作用（？）もございます。

　　加齢とともに腸の動きも鈍くなると言われていますが、朝の体操とイモのおかげで元気です！


　　★サツマイモついでに・・・家人Bお勧めの沖縄土産のこのタルト、美味しかったです。家人Bいわく、このメーカーのものは原材料に化学物質っぽいものが入っていないとの事。

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