台所の話

1月13

焦げ臭いのが止まらない

　　昨日の芋から煙事件、家人Aの外出中の出来事でしたが、24時間換気をし続けていても燻し出したようなにおいは消えません。

　　しかし、帰宅した家人Aから何も言われることはありませんでした。身にまとってる加齢臭のおかげなんだろうか、それとも義実家時代からのモノ屋敷にまとわりつくカビ臭に慣れていて、これくらい屁でもないのか(またまた尾籠な表現でごめんなさい）・・・などなどとつい思ってしまいました。

　　自分についたにおいもなかなか取れません。風呂に入ったし、着ていた服はウールもの以外は全部洗濯しましたが、どうやら鼻ににおいがくっついてしまったようです。
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タグ：: #気分は合掌造り; #囲炉裏のある家; #みみより！解説; #電子レンジ調理失敗; #時短料理のリスク; #間違った使い方は危険な電子レンジ; #ずぼら調理; #焦げ臭; #ゆずの効用

2025年01月13日19:15
kaikoizumi
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11月23

こまった時は小松菜

　　出来るだけ簡単に手っ取り早く野菜を食べたい。

　　と言う時にサラダだと彩りはきれいだけれど、てんこ盛りにしないとさほど量は食べていない感じです。

　　やはり煮たり炒めたりしてかさを減らしてから食べなきゃ！

　
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タグ：: #小松菜; #お助け食材; #レシピとも言えないレシピ; #超簡単一皿; #めんつゆ; #豚肉薄切り; #豚こま; #節約料理; #時短料理; #手抜きだが栄養はある

2024年11月23日21:53
kaikoizumi
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11月21

庄内の赤かぶをいただきました。

　　朝10時過ぎ、ぴんぽ～んとインターホンが鳴りまして、てっきり家人A宛てだろうと思ったものの受け取りに外に出ると・・・

　　あらうれしや、赤かぶが入った小包でした。続きを読む

タグ：: #箸休め; #ありがたいいただきもの; #長いご縁; #両親が仲人したカップル; #庄内産; #赤かぶ; #赤かぶの甘酢漬け; #遠くの親戚より近くの他人; #あれから〇十年

2024年11月21日22:50
kaikoizumi
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11月4

使い終わったラップでカップ磨き

　　紅茶大好きなので、ふだん使いのマグカップは直ぐに茶渋がついてしまいます。

　　以前はメラミンスポンジでこすっていたけれど、あれは表面に微細な傷をつけてしまうので、かえって茶渋が付きやすくなると言うのを読んで以降、使うのを控えています。

　　キッチン用漂白剤に漬けてから洗うというのもやってはみましたが、確かにきれいになるものの、しばらく漬け置いてから洗うのがめんどくさい。

　　割と最近、ネットで見つけたのが、使い終わったラップでキッチンシンクを磨いて新品同様のピカピカにするという技でした。

　　使い終わったラップとクリームクレンザーでキッチンシンクを磨くとよろしいそうです。

　　が、我が家のシンク、昔のキッチンシンクに比べて汚れがつきやすく落ちにくく、ラップにクリームクレンザーでも新品同様にはなりませんでした。(´・ω・`)

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タグ：: #使い終わったラップ; #廃物利用; #リユース; #茶渋取り; #シンク磨き; #時短ワザ; #心置きなく捨てられる

2024年11月04日22:14
kaikoizumi
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5月25

台所の排水口、もっと早くこれを使えばよかった

　　閲覧注意というほどではないですが、次のページにある写真、うちの台所の排水口部分です。

　　決して美しくはありませんが、これを使う前は正真正銘の閲覧注意状態でした。

　　週に2度の生ごみの日に排水口にもともとついていたプラスチック製のカゴにかけている100均ネットを取り外すときには、ヘドロとまでは言いませんが、黒ずんだ水垢なんだかよくわからないものがいっぱいついて、カゴの目も詰まって、都度古歯ブラシでかきだしていました。

　　そうしないと、カゴの目詰まりが元でしばしば水の流れが滞ったりもしていました。

　　ところがですよ・・・

　　パルシステムの4月のチラシに掲載されているのを見て、注文して、使って見たところ・・・
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タグ：: #お目汚し失礼します; #閲覧注意状態; #どうしようと思ったら銅使用; #銅のぬめり取り効果; #純銅製ゴミポケット浅型; #パルシステム; #排水口掃除が格段に楽になった; #もっと早く使えばよかった; #銅使用製品

2024年05月25日19:16
kaikoizumi
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4月28

安い国になってしまったと嘆きつつ100均愛用：無節操でごめんなさい

　　だって背に腹は代えられないのです。

　　親世代は年金満額貰えて、すごい贅沢をしたいとか言うなら別だけど、買い物はデパートで出来るし、100円ショップは知らないで済んだかキワモノでしかなかった。

　　けれど、私世代になると、年金支給年齢は上がっていくし、金額は減らされて（我が家の場合、企業年金は今後も維持するためにと退職直前になって「お願い」と言いつつ、実際は強制で2割だか3割だかカットされました( ；∀；)）、なのに社会保険料はず～んと抜かれて、さらに退職金もちょっと上の世代と比べると明らかに減額で（これも我が家の場合ですが）、デパートでの買い物なんてそうしょっちゅう出来ません。

　　というデパート自体が今や貸しビル業に変貌しつつあって、家人Bが赴任中にお世話になった新潟三越ももうございませんし。続きを読む

タグ：: #浅型排水口用ネット; #ハンガー用ワイヤー; #安い国となげきつつ100均愛用; #ダイソー; #セリア; #角栓抜き; #排水口用ゴミ受け; #銅製浅型バスケット; #24時間換気システム; #スタンプ型トイレ洗浄

2024年04月28日22:34
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4月20

キッチンの換気扇、何とか自力で掃除

　　今日もさわやかな過ごしやすい陽気です。

　　こういう時はお出かけも良いですが、私にとっては家の中の気になることをやるのに好適日です。

　　転居して１年あまり、料理も手抜き放題で、揚げ物なんぞフライパンでの揚げ焼きをたまにするくらい。

　　しかも今どきの既製品のキッチンは目地のあるタイルじゃなくて、つるんつるんの磁石もひっつく鉄を含んだ壁なので、目地に汚れが入り込むこともなく、さっと拭けば良いので、味気ないけれど楽なつくりです。

　　老眼と身びいきによる見落としかも知れませんが、他のところはいざ知らず、キッチンセットの周りは割とすっきりしています。続きを読む

タグ：: #システムキッチンの壁がつるつる; #揚げ物をしない家; #換気扇の掃除; #シロッコファン; #残糸の軍手; #オレンジオイルクリーナー; #頚椎症は上を向くのがつらい; #いつまで出来るか換気扇掃除

2024年04月20日16:08
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7月21

低カロリー梅干しアイスをつくってみた

　　昨日、初めての歯科医とリピートの格安美容室に行って、ちょぼっと買い物もしました。

　　帰り道、小学校前を通ったらちょうど下校時刻でした。手提げ袋や巾着袋を両手にいっぱいに持っている小学生たち、何だか嬉しそうにきらきら感を放ってるなぁと思ったら、終業式だったのですね。明日から夏休み、そりゃうれしい。

　　夏休み、親になると楽しいうれしいばかりじゃありませんが・・・(^^;

　東海地方までは梅雨明け宣言が出たようですが、都内はまだ出ていない、けれど暑い！

　そこで買ってきた絹豆腐を使ってつくってみました。

　あさイチで紹介していたタイトルのアイス。　
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タグ：: #夏休みの冷たいおやつ; #低カロリー梅干しアイス; #罪悪感の湧かないアイス; #あさイチレシピ; #湯葉アイス風; #南高梅; #ありもので出来る; #食品添加物無し; #死蔵品活用; #バーミックス

2023年07月21日10:03
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4月28

やれば出来る！　圧力鍋到着！

　　おとといの日記にGWの不在中に到着しないようにお願いしたところ紋切り型の返信でがっかりしたという事を書いた圧力鍋。

　　しかし、本日無事に到着しました。ヽ(^o^)丿

タグ：: #上から目線; #意見言います; #こなべちゃん; #老夫婦向けサイズ; #IH対応なべ; #4合炊き; #圧力鍋; #やれば出来る子; #パール金属; #クレーマーではないよ

2023年04月28日19:46
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4月7

カブ好き

　今日は突風が吹いてお天気下り坂、空の色がどんより。

　　こう言う日はてきめん気分が下がります。

タグ：: #蕪; #蕪の葉; #パルシステム; #株も嫌いじゃない; #お天気病; #低気圧; #旬の野菜

2023年04月07日20:11
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12月30

物価上昇と正月価格でしぶ～い買い物

　　昨晩、早速BSファインのアイマスクをして寝たので、起床時のドライアイが少し楽になったような気もするのですが、まだ気のせいかも段階です。

　さて、いよいよ今年もあとわずかになりました。

　　おおみそかに買い物に行くと売り切れているとか、同じ商品でも高いのしかないとかありますので、午前中に買い物に生協まで行きました。

タグ：: #物価上昇; #おせち; #おせちセット; #邪道きんとん; #ほとんど買います; #一年のシメがトホホじゃわびしい; #ご祝儀相場; #ふだん使いの品で対応したい

2022年12月30日17:04
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12月15

ひさしぶりに手芸、ただしびんぼ～系

　　新コロ禍で手ぬい教室がクローズしてしまったし、お出かけが減ったし、おまけに老眼は促進するしで、すっかり手ぬいをはじめとする手芸から遠くなっておりますが・・・

　　昨晩からひさしぶりに手芸っぽいことをしています。

　　Vネックセーターに花のアップリケ！続きを読む

タグ：: #手芸というよりつくろいものですが; #春のセーター; #びんぼー手芸; #手ぬい; #アップリケ; #きりっぱなし; #すき間時間にちくちく; #高橋恵美子先生; #ユニクロのウォッシャブルウール; #穴のあいたセーター

2022年12月15日21:22
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9月1

マンゴーじゃない、コリンキー！

　だいぶ食べ散らかしてしまいましたが、一見マンゴーに見えるこれ、生食できるがアピールポイントのカボチャ、コリンキーです。続きを読む

タグ：: #コリンキー; #生食できるカボチャ; #コリンキーの甘酢漬け; #お台場; #観覧車; #好きな事したんだからやることやって！; #談合坂サービスエリアやさい村; #三分一湧水館; #4回目ワクチン接種; #何回打っても副反応出ない人

2022年09月01日11:30
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8月14

料理が苦痛だ！

料理が苦痛だ

本多理恵子

自由国民社

2018-11-02

　　・・・とこんな本があるのですよね。

　　この本が市民図書の新刊本として入った時、まっさきに借りました（既に何人目かだったかも）。

　　ストレートなタイトルですが、ページをめくると、苦痛と言いながら、私と比べたら著者はちゃんと料理している訳です。著者のブログを見ても、基本的に食べることが好きな方なので、バリエーションに富んだ美味しそうなメニューです。

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タグ：: #お袋の味; #カフェ・リエッタ; #家族だからこそ労いを; #料理は人任せの男とは結婚しない方がいいよ; #料理が苦痛だ; #苦手な家事; #出し惜しみ夫; #張り合い無し; #脂っぽいものは苦手; #おふくろの味

2022年08月14日14:42
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9月17

久しぶりのカップ麺

　　今日も元気なドリル音が間欠泉状態で響いております。

　　　いよいよ明日からは我が家も！

タグ：: #カップ麺; #三度の食事つくりは無理; #ごほうびください; #グラノーラ; #昼抜き; #生協ブランド; #水回りが使えない; #自炊が面倒くさい

2021年09月17日15:50
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8月3

炭酸水にハマってます

　　ペットボトルなんてエコじゃないよ。横浜市の水は政令指定都市にしちゃ美味しいぞ！

（都内在住の方には、大変に申し訳ございませんが、初めて都内某所の義実家の水道水を口にした時、あまりの不味さにびっくりしたものでした）

タグ：: #炭酸水; #ペットボトル; #サンガリア炭酸水; #横浜市の水はおいしい; #夏バテ防止; #たまにはいいよね

2021年08月03日09:27
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6月22

台所の換気扇フィルターの使いのめし

　　扇は扇でも、扇風機のフィルターではなくて、台所のダクファン用の不織布フィルターの話です。

　　以前も似たような事を書いていますが、かなり前なので、埋もれてしまっていますね。

　　今回は少し違うところもあります。

　　我が家は入居以来、リフォームをしたのは、エアコンの取付ミスによる水漏れ事故にまつわる部分だけで、台所その他、ぜーんぶ入居時のまんまなので……続きを読む

タグ：: #換気扇フィルター; #通気孔フィルター; #使いのめし; #モノを使い切る; #水槽のコケ取り; #強力磁石; #廃物利用; #買わないで済ます; #工夫で節約; #捨てません

2021年06月22日17:53
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4月24

下山　タラの芽グリル

　　朝食後、慌ただしく片づけをして、午前10時10分ころ、ウサギ山小屋をあとにしました。

　　東京都の緊急事態宣言発令間近、下り線側に比べ、上り線は多少つまり気味なところもありましたが、渋滞もなく順調でした。続きを読む

タグ：: #タラの芽; #天ぷらヤメた; #タラの芽のグリル; #自生山菜; #山菜ドロボーはNG; #下り線渋滞; #緊急事態宣言発令直前; #中央道

2021年04月24日19:58
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3月21

復活するか・・・ホームベーカリー

　　モノ減らし励行中で、気になっていた物をチェックしていますが、小物は寄贈型リサイクルショップやメルカリで少しずつ減っていますが、それなりのサイズ、重量、制限ありのものはなかなか着手できないでいました。

　リサイクルショップでは受け付けて貰えないし、メルカリじゃ送料かけて見合わないし・・・そもそもぼろっち過ぎるので、これは粗大ごみかなと、市のごみ収集のサイトを見ていたのが、ホームベーカリー。

　まだホームベーカリーが出たての頃、ネットは発達してないし、個人情報保護もうるさくなかった時代、大手不動産会社の会員誌にも、〇〇円で譲ります！なんてのが載っていた時代でした。

　で、そこで目に留まったホームベーカリーを譲っていただいたのです。新品を買うよりはだいぶ安かったですが、のちに出た廉価版に近いお値段だったかと記憶しています。つまり、それほど出たてのホームベーカリーは結構いいお値段でした。続きを読む

タグ：: #断捨離撤回; #頑張るホームベーカリー; #譲りますコーナー; #20世紀の家電; #働き者の家電; #ホームベーカリー; #新古品; #敗者復活; #風邪を引いている小麦粉; #賞味期限切れ

2021年03月21日22:54
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2月16

インスタントココア、価格の違いはココらしい

　　インスタントココア、冬場は愛用しています。
　　
　　自分がおやつに飲むこともありますが、細身の家人Cの朝食に添えています。

　　甘いものも朝1番なら許されるだろうと言うのと、やっぱり親ばかなんですな。冬の寒い朝は、ほっこりして欲しいわけです。

　で、本当なら純ココアを練ってつくりたいところですが、朝はばたばた動くので、待たせずにつくれるミルクココアなどの名称で売っているインスタントココアを使っています。続きを読む

タグ：: #香料添加; #格安商品; #+CA; #鉄分強化; #とろみ; #洗濯糊; #インスタントココア; #ミルクココア; #CMC; #食品添加物

2021年02月16日22:04
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12月5

あるものを使い切り作戦　-　カセットコンロとガスボンベ

　ひそかに師匠とお呼びしている「筆子ジャーナル」の執筆者、ミニマリストの筆子師匠いわく、今あるものを使い切るべし！と。ごもっとも！

　子ども時代は少しずつモノが増えていくのが楽しくて、シールとかレターセットとか、使いもしないで、時々取り出してうっとりなんてことをしていましたし、親世代が戦争真っただ中で、物はなくなっていく、空襲などがある時代だったために「いざというときのために」と「大事に取っておいて、ふだんは使わない」という信条、子ども心にしっかり刷り込まれておりました。
　
　物がたくさん買えるようになっているのに、それをやっていたのですから、お宝と称する死蔵品、結構いろいろありました。

　詳しくチェックしてないけれど、義実家の押し入れなんて、本当にお宝がいっぱいでしたね～。普段使いは柄がすり減って、金の縁は途中で消えてるデパートの粗品のお皿を使ってるのに、有名ホテルで行われた結婚式の引き出物らしい●●チャイナなんてのがいくつか入っているのを目撃したことがありました。続きを読む

タグ：: #筆子ジャーナル; #死蔵品; #非常用; #いざという時; #お宝; #引き出物; #消火器; #カセットコンロ; #カセットボンベ; #耐用年数切れ

2020年12月05日17:27
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7月14

ポテ爺効果？　連日のポテトサラダ

　先週、ネット上でちょっとした話題になったのは、総菜のポテトサラダを買おうと手に取った子連れの女性に対して、爺さんが「母親だったらポテトサラダくらい作れ！」と怒鳴っているのを見たというtwitter投稿でありました。

　この爺さんに対しては、言い返せなさそうな人を見つけて憂さ晴らしをする卑怯者、母親ならばという決めつけはけしからん、ポテトサラダを作ったこともないのに、結構手がかかるのに安直に作れというとは・・・と言ったものなど、批判続々。まことに頷けました。

　しかし、そのうちに、タイムライン上にはポテトサラダを食べたくなってしまった、自分で作ってみたという投稿が見られるようになりました。

　もしやその爺さんはジャガイモの妖精、もとい妖怪だったのではないかという説まで現れ、ポテ爺という愛称を付けた人すらいました(笑)。
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タグ：: #Twitter; #ポテ爺; #ポテトサラダ; #食菜酢; #手抜き料理の友; #ホクホクのジャガイモ

2020年07月14日23:41
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6月16

昼からビール、じゃなくて

　　炭酸割の味醂です。

　　昨年のホビーショーの時に、同時開催の食品展示会場で試飲をしていたのが、いつも使っていた三河みりんのお店。

タグ：: #ただの炭酸水; #三河みりん; #味醂の炭酸割; #梅酒

2020年06月16日15:36
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6月11

かぐや姫はこの竹から？？

　　関東甲信越も東海地方より1日遅れでいよいよ梅雨入りです。

　　昨日、友人から実家の敷地内から採ったと言うタケノコを貰いました。

　　ハチコウチクと呼んでいたかな？
　　　　
　　聞いてもすぐ右から左にぬける昨今のトホホ状態ですが、字は八光と書くと思うとのこと。

　　それで検索してみたけれど、タケノコの名前としてはヒットしなかったのは、この段階で既に覚え間違いをしているか、当地だけの呼び名なのか？

　　後者であって欲しいですけど、前者ではないかと思われます。(^^ゞ

　　その場で友人が見本にむいてくれたのが端の一本。続きを読む

タグ：: #ハチコウチク; #八光竹; #タケノコ; #十二単; #かぐや姫; #歩留まりが悪い

2020年06月11日15:28
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2月4

我が家のしまつな料理

　　ネットお散歩をしていると、びんぼー飯と書いておられるのに、我が家の食事より豪勢だったりと言うのに遭遇します。

　　ホント、うちの食事は粗末、と言うのが何ならしまつです。

　　家人が糖尿病イエローカードをもらい、食餌指導を受けたら、そのしまつさにお墨付きをいただいた状態となり、ますます大手をふるってしまつ道に邁進しています。

タグ：: #しまつな料理; #鬼打ち豆; #ありもの料理; #残り物活用; #びんぼー飯; #バーミックス; #ビタクラフト; #サバ水煮缶; #ブロッコリーのスープ

2020年02月04日12:54
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5月3

これぞ実用書！

　実用書に対する批判でありがちなのが「中身が薄っぺらなのを無理やり増量している」。「んなもの、本で買うほどのことが書いてない」などで、私も時々、思う事あります。

　今回、小淵沢図書館で借りてきた本、早くサクッと読めそう！を優先した結果、上記の批判に当てはまりそうな本も混ざっておりました。

　　が、しかし、これが意外に良かった！

　まず第一にこれ。