コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

おせち

あけましておめでとうございます。

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  今年は楽しいニュースや明るい話題が増えますように。

  本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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年末の物価上昇がイタイ

  年末年始が苦手な理由、先日書いたこと以外に、買い物がしんどいというのもあります。

  普段はさほどではないお店が混み合うというのもありますが、急に物価が上昇するのです。

  しかも、出遅れると品切れになって、買えなかったりという経験も何度かしました。続きを読む

黒豆の簡単な煮かた

近所の友人から教えてもらいました。圧力鍋あれば楽チン。なので、今から仕込み、明日煮ます。

【材料】
黒豆 2カップ(三百グラム)


ぬるま湯 カップ5

砂糖 二百四十グラム
醤油 小さじ2
塩 小さじ二分の一

豆を洗ってAをすべて圧力鍋に入れ、一晩置く

翌日火にかけ、弁が回ったら5分→15分蒸らし→そのまま自然冷却

煮汁のみ強火10分煮詰める。豆を戻して弱火5分。


お後は出来てのお楽しみ!(^o^)


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