出来るだけ簡単に手っ取り早く野菜を食べたい。

　　と言う時にサラダだと彩りはきれいだけれど、てんこ盛りにしないとさほど量は食べていない感じです。

　　やはり煮たり炒めたりしてかさを減らしてから食べなきゃ！

　
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      今日は後祭の山鉾巡行の日。続きを読む

内容お任せの無・低農薬野菜セットに葉っぱ付き蕪が入っていたところに、葉っぱ付き大根もいただきました。

大根の葉っぱは中華風の炒めものにする事が多かったのですが、蕪の葉っぱは漬け物に………

でも、正直に言うと、あまり上手じゃなくて、つまりは美味というレベルには達さず、最後の方は頑張って食べてました。

クックパッドで調べると、蕪の葉っぱレシピが出て来る、出て来る。

皆さん、本当に堅実だなぁと感心しました。

無料だと、人気のレシピ検索不可なので、パッと見た中で一番簡単そうなのでトライしました。

茎も含めて細かく刻んだ葉っぱをごま油で炒め、醤油味というのは、大根の葉っぱの炒めものと基本線は同じですが、ひとつ違うのは、めんつゆを加えているところでした。仕上げに七味唐辛子をパラリ。

大根葉っぱも蕪の葉っぱも一緒くたにしてしまいましたが、このめんつゆが味のポイント！

確かにご飯が進む味に変身！

いやはや、そのひと工夫が出て来る人と来ない人（つまりは私の事ですが）の差は大きい！


ご飯が進み過ぎるのはまずいけど(笑)、これからはこの手で行くぞ〜、大根葉っぱに蕪葉っぱと思いました。


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