友人からもらったレシピ。冷蔵庫の扉に貼っておりましたが、ちったぁきれいにしなくちゃ!で整理しましたので、自分メモ用にこちらに書いておきます。


新ショウガ 100グラム

グラニュー糖 150グラム

水 250グラム

レモン汁 大匙1


1) 半量の砂糖を入れた水でシロップを作り、薄切りにした新ショウガを煮る

2) やわらかくなったら残りの砂糖を加え、溶けてひと煮立ちしたらレモン汁を加える。

 以上    (2013/7/2)

 炭酸割りなど、良さそうですね。(^-^)

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