コガネムシのつぶやき

−甲斐小泉のドけち指南部屋ー ムダな事・モノは省いて、毎日を楽しく暮らしたい・・・

味噌雑煮

あけましておめでとうございます

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  旧年中は拙ブログにお越しいただきありがとうございました。

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  皆様にとって良い事、楽しいことが多い1年となりますように。

  また災害が少なく、戦禍が収束するようにと願います。続きを読む

我が家の雑煮の味

ブログネタ
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 今年はお正月休みが短いので、やや慌しい感じがしますね。実は子どもたちが小さい頃は「早く幼稚園やら学校へ行ってくれないかな」なんて思っていたのですが、子どもが大きくなり、正月くらいしか立ち寄らなくなると「短すぎる!」と思うんですから、人間って、その時々で言う事がころっと変わるもんですね〜。(^^ゞ

 さて、我が家の雑煮。このところ元日は俄然、澄まし雑煮なんですが、子どもの頃は元日が澄まし雑煮、二日目あたりから味噌雑煮という感じでした。

 私の中では澄まし雑煮の方が豪華、ハレという感じで、味噌雑煮はフツー、ケという感じでしたが、実際は関東風、関西風というすみわけだと知ったのは大分大きくなってからでした。

 一番記憶に残っているのは、父の「こんなの雑煮ではない!」の怒りの声。麹町生まれのバリバリ関東人は、生まれは東京と言っても、両親が西日本出身で、転勤に伴い西日本の生活が長かった母の作る味噌雑煮があり得ないものに思われたのでしょう。

 でも、そんな父も、味噌雑煮の美味しさを認めたらしく、一応、夫を立てて正月最初の雑煮は澄まし雑煮という事になったけれど、その後は味噌雑煮とめでたく使い分けされるようになったのです。

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